Domácí nutella
Denča
9. 11. 2025
🌰 Tahle domácí nutella je přesně ten typ receptu, který vám ukáže, jak málo stačí k dokonalosti. Jen tři suroviny, mixér a pár minut času – a máte čokoládovo-oříškové potěšení, které voní po pražených lískových oříšcích a jemně se rozplývá na jazyku.
🍫 Nepotřebujete žádný přidaný olej ani rafinovaný cukr. Sladkost si určíte sami – stačí trochu javorového sirupu nebo datlového sirupu, podle chuti. A pokud máte výkonný mixér, práce půjde jako po másle
💛 Je to čistá radost v kuchyni – jen vy, oříšky a vůně, která naplní celý domov. A ten první lžičkový moment? Dokonalost.
Žádná Recenze
Ingredience
Upravte Porce
| 400 g lískových oříšků | |
| 200 g hořké čokolády | |
| javorový sirup dle chuti | |
| špetka soli |
Nutriční Informace
125 kcal
Kalorie / 1 PL:
10 g
Tuky
2 g
Bílkoviny
7 g
Sacharidy
3 g
Z toho cukry
Směry
1.
Pražení oříšků
Lískové oříšky rozprostřete na plech s pečicím papírem a pečte 10–15 minut při 160 °C, dokud nezezlátnou a nezačnou krásně vonět.
Označit jako dokončené
2.
Loupání
Ještě teplé oříšky nasypte do čisté utěrky a promněte v rukách. Slupky se tak snadno oddělí.
Označit jako dokončené
3.
Mixování
Očištěné oříšky dejte do výkonného mixéru a rozmixujte dohladka – nejdřív vznikne sypká drť, pak pastovitá hmota a nakonec krásně tekuté oříškové máslo.
Označit jako dokončené
4.
Spojení s čokoládou
Přidejte rozpuštěnou hořkou čokoládu, špetku soli a ještě krátce rozmixujte. Pokud chcete nutellu sladší, přidejte až po vychladnutí javorový sirup (dřív by se krém mohl srazit). Přelijte do skleněné nádoby, nechte vychladnout a skladujte v lednici.
Označit jako dokončené
Poznámky
Tuhle nutellu mám nejradši na čerstvém kváskovém chlebu nebo na lívancích. A když si ji zamícháte do teplé kaše? Nebe v puse. 🌰✨
