Těstoviny pomodoro
Těstoviny pomodoro zná každý. Rajčata, česnek, bazalka – hotovo. Ale tenhle recept dělá jednu věc jinak, a ta jedna věc změní všechno. Do čerstvého rajčatového z
Kešu fresh mléko
Když si jednou připravíte domácí kešu mléko, možná začnete přemýšlet, proč jste si ho vlastně tolik let kupovali. Je jemné, krásně krémové a chutná tak nějak
Křupavá granola
Jakmile ochutnáte tuhle granolu, dost možná už se ke kupované nebudete chtít vracet. A není to jen tím, že je domácí. Je to hlavně tím, že tady přesně víte, co jí
Jablečný štrůdl
Když máte chuť na štrúdl, ale nechce se vám válet těsto a řešit, jestli se někde protrhne, tohle je přesně ta zkratka, která dává smysl. Na plechu vznikne vrstvený
Datlový koláč
Tenhle koláč vypadá na první pohled jako klasický „hříšný“ dezert – tmavý, voňavý, s ořechy navrchu. Ve skutečnosti ho drží pohromadě datle, jogurt a tro
Banánový chlebíček ze zbytků kvásku
Tohle je přesně ten typ pečení, kdy máte pocit, že jste vyzráli na kuchyň: zbytek žitného kvásku z lednice nezmizí v koši, ale promění se ve voňavý banánový chle
Svatomartinské rohlíčky
Svatomartinské rohlíčky jsou pro mě přesně ten typ cukroví, které voní dřív, než ho vůbec ochutnáte. Křehké těsto, jemná oříšková náplň a koření, které u
Borůvkový cheesecake
Tenhle cheesecake má přesně ten typ překvapivého momentu, který se nedá okecat: jemný krém, do toho šťavnaté borůvky a nahoře křupavá drobenka, co při zakrojení l
Raffaelo kuličky
Možná jste si původně mysleli, že kešu drť po výrobě ricotty skončí v koši. Jenže přesně z téhle „zbytkové“ hmoty vznikne něco, co chutná jako luxusní dezer
Kešu ricotta
Kešu oříšky často skončí „jen“ v omáčce nebo dezertu, ale v téhle verzi z nich vznikne úplně nový level – domácí kešu ricotta. Je neuvěřitelně jemná, kré