Těstoviny pomodoro
Těstoviny pomodoro zná každý. Rajčata, česnek, bazalka – hotovo. Ale tenhle recept dělá jednu věc jinak, a ta jedna věc změní všechno. Do čerstvého rajčatového z
Tofu kokosové kuličky
Miluju ten moment, kdy mi někdo začne tvrdit, že nesnáší tofu, a pak ochutná tohle jídlo. Tyhle kokosové kuličky s vůní kari a limetky totiž spolehlivě posadí na zad
Fazolové knedlíky
Tohle je můj oblíbený trik, když mám chuť na něco „knedlíkového“, ale nechci po obědě odpadnout na gauč. Fazolové gulky jsou taková česká klasika v chytrém kab
Tarhoňové risotto
Tarhoňové „rizoto“ dělám hlavně ve dnech, kdy mám chuť na něco teplého, krémového a opravdu dobrého, ale zároveň nechci trávit půl dne v kuchyni. Právě tarho
Špagety s karamelizovanou cibulí
Tohle je oběd, který vypadá skromně, ale chutná výtečně — sladká karamelizovaná cibule, česnek a špagety, co se obalí do jemné omáčky. Když to uděláte správn
Tofu žravé koule
Tohle jsou ty koule, které vytáhnete na stůl a lidi se automaticky ptají: „Co je v tom, že to chutná tak poctivě?“ Uzené tofu a kukuřízek udělají základ, který m
Dýňové karbošky
Když začne sezóna dýní, automaticky mám chuť na recepty, které jsou jednoduché, hřejivé a tak nějak uklidňující. Tyhle dýňové karbanátky dělám přesně ve dnec
Batátový guláš
Říká se, že bez masa guláš neuděláte… a přesně tady mě baví odporovat. Tenhle batátovo–fazolový guláš je hutný, voňavý a „gulášový“ přesně tím způ
Omáčka z pečené dýně
Tohle je přesně ta omáčka, která vypadá jako podzim v misce: sytě oranžová, voňavá a přitom jemná tak, že se do ní chcete rovnou zabořit lžící. Pečení udělá
Limetkové tofu
Většina lidí, kteří tvrdí, že tofu nesnáší, ho nikdy nejedli takhle. Zlatavé, křupavé na povrchu, uvnitř jemné a zabalené v kokosové omáčce, která voní zázvor