Mramorová bábovka
Mramorová bábovka je přesně ten typ pečení, kde si řeknete „to zvládnu i v neděli ráno ještě v pyžamu“ – a pak celý byt voní tak, že se k vám sběhnou v
Kešu fresh mléko
Když si jednou připravíte domácí kešu mléko, možná začnete přemýšlet, proč jste si ho vlastně tolik let kupovali. Je jemné, krásně krémové a chutná tak nějak
Batátové brownie
Brownie bez másla, vajíčka a mouky zní jako zdravý a nezajímavý kompromis. Ovšem opak je pravdou. Batát tu dělá přesně to, co by v klasickém brownie dělalo máslo a
Jablečný štrůdl
Když máte chuť na štrúdl, ale nechce se vám válet těsto a řešit, jestli se někde protrhne, tohle je přesně ta zkratka, která dává smysl. Na plechu vznikne vrstvený
Datlové sušenky
Datlové sušenky jsou přesně ten typ receptu, který vypadá podezřele jednoduše – žádný olej, žádné máslo, pár surovin – a pak vás překvapí, jak moc drží poh
Mrkvánky jako od babičky
Mrkvánky jsou jeden z mála receptů, kde zelenina v těstě není žádný kompromis ani zdravý trik – je tam proto, že bez ní by rohlíčky prostě nebyly tak dobré. Mrkev
Datlový koláč
Tenhle koláč vypadá na první pohled jako klasický „hříšný“ dezert – tmavý, voňavý, s ořechy navrchu. Ve skutečnosti ho drží pohromadě datle, jogurt a tro
Vánoční perníčky
Perníčky, které jsou měkké hned. Žádné čekání, žádné jablko v plechovce, žádné „nechte tři týdny odležet a doufejte“. Tyhle vykrojíte, upečete a ješt
Svatomartinské rohlíčky
Svatomartinské rohlíčky jsou pro mě přesně ten typ cukroví, které voní dřív, než ho vůbec ochutnáte. Křehké těsto, jemná oříšková náplň a koření, které u
Borůvkový cheesecake
Tenhle cheesecake má přesně ten typ překvapivého momentu, který se nedá okecat: jemný krém, do toho šťavnaté borůvky a nahoře křupavá drobenka, co při zakrojení l