Těstoviny pomodoro
Těstoviny pomodoro zná každý. Rajčata, česnek, bazalka – hotovo. Ale tenhle recept dělá jednu věc jinak, a ta jedna věc změní všechno. Do čerstvého rajčatového z
Snídaňové sušenky
Čtyři zralé banány, hrst kokosu a oříškové máslo. To je základ sušenek, které si zamilujete. Žádná mouka, žádný cukr, žádné máslo – a přesto chutnají tak,
Tofu kokosové kuličky
Miluju ten moment, kdy mi někdo začne tvrdit, že nesnáší tofu, a pak ochutná tohle jídlo. Tyhle kokosové kuličky s vůní kari a limetky totiž spolehlivě posadí na zad
Mini lívance
Lívance jsou ranní klasika, ale tyhle mini verze mají v sobě něco, co vás donutí u snídaně fakt zpomalit. Nejsou to ty gumové placky, co člověk občas dostane v bistru.
Cizrnový salát
Na tomhle salátu mě nejvíc baví ten moment, kdy do mísy přidáte ještě teplé brambory a křupavou cizrnu. Najednou se rozvoní paprika, olivový olej a celé to působí m
Fazolové knedlíky
Tohle je můj oblíbený trik, když mám chuť na něco „knedlíkového“, ale nechci po obědě odpadnout na gauč. Fazolové gulky jsou taková česká klasika v chytrém kab
Tarhoňové risotto
Tarhoňové „rizoto“ dělám hlavně ve dnech, kdy mám chuť na něco teplého, krémového a opravdu dobrého, ale zároveň nechci trávit půl dne v kuchyni. Právě tarho
Špagety s karamelizovanou cibulí
Tohle je oběd, který vypadá skromně, ale chutná výtečně — sladká karamelizovaná cibule, česnek a špagety, co se obalí do jemné omáčky. Když to uděláte správn
Datlový karamel
Tenhle karamel je můj typ „tajné zkratky“, když chci něco, co chutná dekadentně, ale přitom to vznikne jen mixováním. Datle udělají přirozenou karamelovou sladkost,
Jáhlová kaše
Jáhlová kaše je u mě na snídani skoro rituál. Teplá, jemná, zasytí bez těžkosti – a přitom ji máte hotovou dřív, než se pořádně probudíte. Jáhly ale umí bý