Malinové ovesné řezy
🍓 Dlouho jsem měla ovesné vločky spojené jen s ranní kaší. A pak přišel jeden recept, který mi to celé trochu převrátil naruby. Najednou mi došlo, že i koláč může být skvělá snídaně — taková, co zasytí, dodá energii a přitom chutná skoro jako dezert. Voní sladce, na povrchu jemně křupe… a uvnitř je přesně to, co po ránu chcete.
🍰 Základ je krásně vláčný a bohatý díky vločkám a banánu, sušené meruňky do toho přidají sladké kapsy a maliny udělají kyselý kontrast, který to celé drží svěží. A drobenka navrchu? To je ten moment, kdy se z „müsli v plechu“ stane něco, co si dáte i jen tak ke kávě.
🌿 Nejvíc mě na tom baví, že to není sladkost, která vás ráno uspí. Oves a chia zasytí, maliny dodají šťavnatost a citron to celé rozsvítí. A když to necháte pořádně vychladnout, krájí se to do krásných řezů, které si můžete vzít s sebou — do práce, do školy, na výlet.
😏 A ano, je to přesně ten typ receptu, u kterého máte pocit, že jste vyhráli: jíte koláč… a přitom je to skoro jako müsli, jen v mnohem lepší formě.
.
Ingredience
Upravte Porce
| 100 g špaldové hladké mouky pohankové pro bezlepkáře | |
| 100 g ovesné mouky | |
| 130 g jemných ovesných vloček | |
| 120 g veganského másla | |
| 80 g třtinového cukru | |
| 1 banán | |
| 130 g sušených meruněk | |
| 1 ČL prášku do pečiva | |
| špetka soli |
Náplň:
| 600 g malin čerstvé nebo mražené | |
| 100 g javorového sirupu nebo třtinového cukru | |
| 30 g chia semínek | |
| 2 PL kukuřičného škrobu | |
| 2 PL citronové šťávy |







