Těstoviny pomodoro
Těstoviny pomodoro zná každý. Rajčata, česnek, bazalka – hotovo. Ale tenhle recept dělá jednu věc jinak, a ta jedna věc změní všechno. Do čerstvého rajčatového z
Mrkvový chleba
Upéct si doma vlastní pečivo většinou znamená půlden v háji a kuchyň plnou mouky, ale občas se objeví recept, který tohle pravidlo úplně popírá. Tenhle mrkvový boc
Cizrnový salát
Na tomhle salátu mě nejvíc baví ten moment, kdy do mísy přidáte ještě teplé brambory a křupavou cizrnu. Najednou se rozvoní paprika, olivový olej a celé to působí m
Tarhoňové risotto
Tarhoňové „rizoto“ dělám hlavně ve dnech, kdy mám chuť na něco teplého, krémového a opravdu dobrého, ale zároveň nechci trávit půl dne v kuchyni. Právě tarho
Dýňové karbošky
Když začne sezóna dýní, automaticky mám chuť na recepty, které jsou jednoduché, hřejivé a tak nějak uklidňující. Tyhle dýňové karbanátky dělám přesně ve dnec
Batátový guláš
Říká se, že bez masa guláš neuděláte… a přesně tady mě baví odporovat. Tenhle batátovo–fazolový guláš je hutný, voňavý a „gulášový“ přesně tím způ
Omáčka z pečené dýně
Tohle je přesně ta omáčka, která vypadá jako podzim v misce: sytě oranžová, voňavá a přitom jemná tak, že se do ní chcete rovnou zabořit lžící. Pečení udělá
Limetkové tofu
Většina lidí, kteří tvrdí, že tofu nesnáší, ho nikdy nejedli takhle. Zlatavé, křupavé na povrchu, uvnitř jemné a zabalené v kokosové omáčce, která voní zázvor
Cuketové muffiny
Tohle je přesně ten typ muffinu, který voní už při míchání – citronová kůra se v cukru rozjede do nádherné vůně a vy víte, že to bude dobré. A cuketa? Ta je tad
Cuketový hummus
Zase cuketa? Jo. Ale jestli jste ji zatím brali jen jako „něco do pánve“, tak tady vás překvapí: po upečení změkne, zjemní se a v mixéru udělá krém, který chutn